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  • 2018 年,Lancôme 改造最奢華的 Absolue 極緻完美修護系列,透過出眾的活性成分、蛻變的質感及對女性的深切了解,為法式尊貴護膚體驗譜寫嶄新定義。 以科學激活 Lancôme 玫瑰的真正力量全新升級極緻完美修護系列及 Absolue SoftCream 的核心滿載萃取自 Lancôme 玫瑰的獨家活性 成 分 複 合 物 —— Grand RoseExtracts。Lancôme 美研實驗室為封存 GrandRose Extracts 的完整力量,採用生物科技提取 Lancôme玫瑰母細胞,再以專業的提煉工序萃取玫瑰精華,煉製出既能於肌膚發揮功效又能兼顧環保的活性成分。 Lancôme 玫瑰裡的三重活性成分 Grand Rose Extracts 以多種玫瑰淬煉而成,

     

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  • 盆栽蛋糕烘焙工作坊,可以再次學習整甜品真是很開心,因為頗喜歡整甜品的。 工作室除了是烘焙工作室,更是一個朋友聚會的好地方,佈景雖簡單,但很舒服,有不少玩樂設施和不同擺設,如:梳化,飛標靶等等。 工作室除了開班教整甜品,更會讓人訂工作室作派對或學習班之用,數個朋友共同學習或玩樂,是一件幾開心又增進感情的時刻。 這次要做的就是盆栽蛋糕,如你有看愛回家,其中一集鬼吃泥就是吃盆栽蛋糕了。 先看盆栽,是老師使用朱古力製成的,感覺很真實,而且有一定粗糙感。 開始製作盆栽蛋糕了,以下紀錄了詳細步驟,大家要留意呀,我還記錄了老師給予的小貼士。

     

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  • 隔了數個月,今次再和媽媽到Mr. Right吃午餐,座位幾乎滿座,幸好我等一陣子就有座位了! 午餐包括餐湯、沙律、餐飲、主菜及甜品,價錢相對上都算是物有所值的!我們選擇了香煎盲曹魚配勺草忌廉汁(配薯菜)、燒加拿大豬鞍配燒汁(配意粉)以及蘋果汁! 今天的餐湯是甘筍湯,味道濃郁,質感濃稠而幼滑。沙律菜非常新鮮爽口,加上少許醋汁,非常開胃。 香煎盲曹魚配勺草忌廉汁(配薯菜) 剛端上來的時候,盲曹魚味道非常濃郁,已經吸引了嗅覺!看到魚皮煎得香脆而乾身,再配上熟度剛好的魚肉,口感十分細嫩。加上魚肉夠厚,可以說是啖啖肉,加上肉質夠鮮,爽口又夠滑。而且,魚肉調味度剛好,能突出魚的鮮味。 魚底部有一些薯菜,包括薯蓉及熟透的黃椒、青瓜、翠玉瓜及車厘茄,瓜蔬熟透而軟稔,味道夠鮮。當薯蓉混合忌廉汁,入口香濃,令人容易一口又一口接著地吃用。 燒加

     

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曾刊登專欄的文章

【食】元朗德國餐廳:大隻脆香燒香雞 啱哂飲酒傾計

元朗真的很多有質素的餐廳,最近去到元朗德國餐廳,環境舒服,食物味道好,很適合與好友輕鬆短聚,暢談近況。 Roosted Chicken in the Basket 法式燒春雞(全隻) $138 全隻燒春雞上枱,雞件底下有一些薯角,薯角夠熱又香脆,真的是很適合佐酒!同時,燒春雞燒得很香,外皮都燒得香脆,加上雞件的油脂也散發香味,整體也很吸睛。燒春雞分量很大,雞件也很大份,此時絕對能夠填滿肚子!雞不同位置肉質嫩滑度是需要好好拿捏燒的時間,但這餐廳大廚拿捏時間得很好,雞件不同位置口感也是嫩滑多汁的! 雞件底下有一張吸油紙,幸好有吸油紙幫忙,能夠吸走多餘油分,令大家進食時的罪惡感都減半! Roasted Spare Ribs in American Style 美式燒排骨 $178 這個剛上枱已經散發濃郁香味,兩大塊燒排骨,底下更有好多香脆薯條。薯

澳洲天然護膚產品 The Australian Paw Paw Co.:有機認證木瓜滋養皮膚

The Australian Paw Paw Co.品牌來自澳洲墨爾本,一直以來堅持選用純正天然的澳洲原料,嚴選優質的澳洲本土種植有機認證木瓜,研製出一系列天然護膚產品,適合乾性及敏感性肌膚,更有助紓緩濕疹症狀,讓肌膚回復健康。The Australian Paw Paw Co.產品系列均由獲得澳洲藥物管理局(TGA)認可的廠房生產,配合專業的科研團隊及先進的生產技術,確保每件產品均能達到最高品質標準。 The Australian Paw Paw Co.系列採用天然成分製作,不含人造色素、人造香料、MIT / Paraben防腐劑、SLS起泡劑,而且不經任何動物測試。那大家使用時就更加放心吧! 今次收到這兩件產品: 天然木瓜萬用修復軟膏 天然木瓜保濕潤膚霜 兩

(太子)慢煮工業:精緻菜式 慢煮烹飪 每道菜都是JUICY又味道香濃

今晚跟朋友到慢煮工業食晚餐,餐廳環境夠大適合一大班朋友用餐,而每個角落都設計都適合聚餐、聽Live Band既感覺。 今次點了不少菜式,大家更選擇了手工啤酒Premium Apple,充滿果味亦不失酒香。 美式豬仔骨 豬仔骨一慣都比較少吃,因為怕乾身及味道太濃。但這個豬仔骨表現都幾好,而每條豬仔骨都算厚肉架,剛上枱時已經香噴噴,切開後豬肉都是全熟的,不過肉質及肉汁不因熟度而影響!肉質都是滑而爽口,容易咀嚼,同時豬仔骨肉汁適中,不會因煮食時間而流失。 加上這家餐廳豬仔骨調味不會太濃味,吃完都不會覺得很口渴。 美國安格斯西冷牛扒 4人分量 隨牛扒附上特別設計的刀叉,可以穩定牛扒方便切件。慢慢切開牛扒時,肉汁已經滲透出來,此時香味亦散發出來,令人垂涎三尺。 而牛扒大約七成熟左右,看得出廚師控制火喉很好,遠距離都會嗅埋牛扒天然烤香,而且