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停住時光 靜止衰老 contact me: sherice_hy@yahoo.com.hk

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  • 荃灣的街坊飯堂中, 肉餅哥算是甚具名氣, 即使位置並不算便利, 但食客一直不絕, 也方便這區的住客和工廠區上班的打工仔, 店子小小, 卻經常座無虛席. 要找個位置有時也得等上一會兒.​​今次是第二次吃, 幸好都不用等位.​​肉餅哥的肉餅種類可真多, 十分佩服那份創意, 除了一些意想之內會甚美味的配搭外, 也有些很新穎的口味如咖啡練奶肉餅, 特式果醬肉餅, 桂花蜜糖肉餅...是把多士變了肉餅嗎? 特別夠特別, 但確實沒太多勇氣試! ​​​​肉餅也可食得矜貴, 花膠, 鵝肝, 龍蝦, 飽魚等也是肉餅的配角, 實在有趣.​​上一次吃不了龍蝦肉餅, 今次再來希望能一試, 怎料還是售罄, 看來無緣...沒有龍蝦, 改食足三兩花膠肉餅($99), 肉餅還可選煎和蒸的, 我們選了蒸. 足三兩大花膠扒, 確是夠晒份量和足料, 夾起時也感受到花膠扒的墜手, 雖然不清楚是什麼種類的花膠, 但如此厚身和原塊,

     

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  • 近年大家對香薰的認識多了, 在選擇護膚品上, 也較喜歡加入香薰成份的產品. 其實早在十多年前, 我已開始接觸精油, 亦曾使用精油來調配護膚品, 喜歡那香氣之餘, 減少使用含化學物的護膚品, 對肌膚的傷害也能減少. 生完小朋友後, 皮膚爆發過一陣子敏感濕疹, 那段日子我更只敢選用含精油成份護膚品才令困擾得以紓緩. 最近我接觸了一個香港品牌- Pure - Start From Natural, 針對香港女性肌膚的問題和需要而製的一系列護理產品.Pure主張求真實、求健康、求天然。利用無添加香薰療法,還原完美肌膚。同時有感香港女性普遍愛選用外國品牌, 但香港的氣侯和環境跟其他國家不同, 所以特別研製一套適合香港女性的護膚品.Pure的創辦人是兩位國際認可IFPA註冊專業香薰治療師, 產品並通過兩項國際測試認可包括《SGS國際品質測試》認証和《英國 UKAS ISO證書》,符合國際標準。這次收到

     

    minibubble_sherice 223,098

  • 早前有幸獲邀出席了來自美國, 成立於2002的皮膚護理品牌- Epionce的新品發佈會. 綜合20多年的皮膚科研究經驗,發展出高效非處方的專業皮膚科產品Epionce. 全面及創新的Epionce產品線透過強化肌膚自身保護及修復系統,提升皮膚健康,締造完美肌膚。 Epionce 的宗旨是修復, 修復, 再修復. 很多皮膚護理產品都只停留在肌膚表面,不能滲透肌底,徹底解決皮膚問題。Epionce 的專利配方蘊含各種強效的活性植物精華成分,有效將養分深層滲透至皮膚底層,達致滋潤肌膚的功效。Epionce強化你的肌膚自我修復機制,幫助改善皮膚功能,修護皮膚保護層並舒緩肌膚炎症。健康的皮膚保護層可對抗肌膚衰老及皮膚問題,提升皮膚保護功能,使肌膚光澤幼滑。 產品系列有基礎護理, 修復提升,強化再生, 保護防禦以外, 今年更推出全新的美白系列. 發佈會在灣仔萬麗酒店舉行, 這天除了有詳盡的品牌和新品簡介外, 還有豐富的午餐供應,

     

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曾刊登專欄的文章

[食譜] 鮮茄焗豬扒飯

有無焗豬扒飯迷呢? 相信這款美食都陪伴不少人成長, 吃過很多間餐廳的焗豬扒飯, 最後覺得某快餐店的最好味最有誠意, 想試試自家做不難, 但要有水準步驟也不少, 亦不能偷懶, 要分幾part來煮, 給點耐性, 基本上必定會成功的. 今次我還順道做了小朋友版, 只是在醃豬扒時用少一點調味料, 小朋友吃茄汁總會好滋味, 喜歡吃焗豬扒飯的朋友可以試試做. ​ 材料: 鮮茄醬~ 蕃茄 3個 磨菇 1罐 青椒 1/4個 菠蘿 2片洋蔥 1/3個 茄膏 1罐 清雞湯 1盒 豬扒 3塊 (醃豬扒料: 醬油, 糖, 胡椒, 生粉, 五香粉適量) 飯 2碗 蛋 1隻 芝士碎 適量(芝士迷可加大量) ​ 做法: 1. 豬

[食譜] 鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲

近日黑心肉事件鬧得熱哄哄的, 當吃肉變得危機四伏時, 這突如其來的事件也難為了主婦們, 在考慮每天煮什麼時也可真頭痛. 不敢吃肉類, 唯有多選魚, 豆腐, 雜菌, 疏菜類, 其實也更健康, 正好給大家比較清淡的飲食, 也未嚐不是好事. 今次介紹一個非常清新又易做又帶日式風味的家常菜:鹽麴柚子蜜白蘿蔔魚餅粉絲煲 鹽麴「Shio Kouji」可算近年冒起流行的食材, 在網絡上尋找, 即會彈出大量跟鹽麴相關的資訊. 在此也稍作簡介. 鹽麴是以米麴、鹽和水,混合後再發酵, 可以取代鹽,但鹹度較低、對腎臟負擔小,味道卻更有層次感,帶點米香和甜味, 在日本已有很悠長歷史, 更被稱為「萬能調味料」, 鹽麴蘊含分解酵素,能分解食物中的蛋白質、澱粉質及纖維,用來醃肉能令肉質變得鬆軟, 亦可用作家常調味料,對食物起提鮮作用. 甚至加入麵飽中也可以.鹽麴有近100種酵素、天然活菌、維生素B群與胺基酸GA

[保養] SHISEIDO White Lucent新品~ 一次過滿足美妝,美白, 淡斑三個願望

天氣逐漸和暖起來, 感覺陽光夏日正要降臨, 換句話說又是重點美白和防止色斑出現的季節了. 各大品牌已紛紛推出美白產品, 當中SHISEIDO White Lucent系列大家一定不會陌生,由少女時代用到做了媽媽, 口啤功效一直不用置疑, 今個春夏品牌推出兩款新品: White Lucent OnMakeup Spot Correcting Serum SPF25 PA+++ White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++ 兩款產品結合高效美容療程和頂尖美白修護配方, 有效擊退色斑, 暗沉, 持久淨白, 散發如櫻花般粉透肌膚. White Lucent All Day Brightener N SPF 50+ PA++++($460/50ml) 取材自第二層肌膚療程,形成離子保護膜,隔絕紫外線及環境侵害, 分段釋放高效成